四川商用厨房设备设计原则，你知道多少？1、安全的原则　商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原...

想要开一个饭店的话,厨房设备必定是重中之重,那么一般饭店的厨房需要采购哪些设备呢?首先我们需要知道饭店的主菜色是哪一派系,比如川菜、湘菜等中餐,又比如西餐糕点等,还有是否配备凉菜、上茶、上酒、咖啡等等,另外,每个设备之间的摆放顺序也是有规矩的,顺序摆好了,可以提高厨房的使用效率,下面我们一起来具体看下吧.一、开个饭店,...

厨房设备的配置对于餐饮行业来说是非常关键的，厨房设备配置布局的好，厨房工作更流畅高效。在厨房设备的选择上不仅需要颜值高，消费者更多关注的是实用性。那到底什么样的厨房设备更受欢迎呢。一、不锈钢材质1、坚固耐用，性价比高。2、材料品质过硬，客户口碑好。3、强度高，耐腐蚀，能适用各类餐饮厨房。二、贴心的制作工艺1、设备完整性...

厨房设备的各个零部件要达到规定的性能指标，转动部件运转正常，性能良好，这些都缺一不可，任何的疏忽大意，都会造成不可预料的后果。安全食品无小事，小编认为一套严格的三级维护保养制度能有效预防厨房设备故障。厨房设备一级保养是指以操作人员为主，维修工人为辅，对厨房设备进行定期检查。保养项目较多，是从设备外部进入到内部，对内部结...

你了解四川厨房设备吗？厨房设备要怎么选购?选购应该注意哪些问题，快跟着小编一起看看吧~厨房设备的种类是越来越多了，其中较多的厨房设备是燃气灶、大功率的电器加热设备和食物加工设备，所以说厨房的火源比较多，会有很多的安 全隐患，现实生活中酒店厨房设备安全事故时有发生，安 全管理措施和办法及规章制度的指定尤为重要，如何制定有...

你了解四川不锈钢灶具吗?相比之下，不锈钢厨具有哪些优势呢？快跟着小编一起看看吧~如今厨房电器销售市场上售卖的燃气灶具以钢化玻璃面板、不锈钢面板两种材质居多。钢化玻璃燃气灶显得大气、美观，表面易清洁；不锈钢燃气灶耐高温、耐腐蚀、耐撞击也非常不错。我个人觉得从安 全性能、耐用性，面板安 全性考虑，家庭还是选实用型的不锈钢燃...